شکلات فرانسوی بارک

مواد لازم:

۸ اونس شکلات نیمه شیرین که ریز خرد شده باشد

۸ اونس شکلات تلخ و شیرین که ریز خرد شده باشد

۱ فنجان کامل کاشوی بوداده شده با نمک میوه

۱ فنجان برگه زردآلوی خرد شده

۱ فنجان زغال اخته بدون هسته خشک شده

کاشو
کاشو میوه درخت بلارد می باشد و آنقدر مفید است که شما می توانید ساعت ها در زیر درخت آن به انتظار بنشینید تا یکی از میوه ها از درخت به پایین بیفتد و شما آنرا میل کنید. حاوی میزان زیادی ویتامین و مواد معدنی از قبیل منیزیم، مس،

فسفر و آهن می باشد.

فواید
مس موجود در آن به بهبود بدن از بیماری و رهایی از عفونت ها کمک می کند. منیزیم انرژی بدن را بالا برده و جزء پیش نیازهای تولید پروتیین می باشد. فسفر به همراه کلسیم در به وجود آوردن استخوان ها و دندان های محکم سهیم است. آهن نیز برای حفظ سلامت گلبول های قرمز خون، پوست، مو و ناخن ضروری است

2

طرز تهیه:

هر دو شکلات را به روش بن ماری روی کاسه آب جوش، ذوب می کنیم.

در همین حال، با استفاده از  مداد و خط‌کش مستطیل به عرض ۹ و طول ۱۰ اینچ روی کاغذ روغنی می کشیم. ( مستطیل را از کاغذ روغنی قیچی نکنید. سطح کاغذ باید از سطح مستطیلی که رویش کشیدید، بزرگتر باشد )

شکلات آب شده را روی کاغذ روغنی  بریزید و سعی کنید شکلات از مستطیل بیرون نزند. برگه زردآلو و کاشو و زغال اخته را روی شکلات می پاشیم.

شکلات را به مدت دو ساعت در یخچال می گذاریم. و بعد آن را به اندازه های دلخواه می بریم.

 

0 پاسخ ها

دیدگاه خود را ثبت کنید

آیا می خواهید به بحث بپیوندید؟
در صورت تمایل از راهنمایی رایگان ما استفاده کنید!!

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *