خانه / شکلات / طرز تهیه شکلات با خرما و سیب برای سفره افطار
شکلات هدیه سورپرایز پرنسلین

طرز تهیه شکلات با خرما و سیب برای سفره افطار

طرز تهیه شکلات با خرما و سیب برای سفره افطار ماه رمضان

 

ترافل شکلاتی برای تزئین سفره افطار

دوباره ماه رمضان اومد و خیلی از ماها هر شب از خودمون می‌پرسیم افطار چی درست کنم؟ ترافل شکلاتی رو میشه به شیوه‌های مختلف و با طعم‌های متفاوت تهیه کرد. این ترافلی که امروز شاهدش خواهید بود تفاوتش با سایر ترافل‌ها اینه که یه جورایی مقوی‌تره و با سیب و خرما درست می‌شه. شکلات سیب و خرما ورژن‌های مختلفی داره که امروز باهم یکیشو می‌بینیم. مخصوصا که ماه رمضونه و توی سفره افطار بهمون چشمک می‌زنه که بخوریمش. این ترافل پرانرژی شیرینی مناسبی برای سفره افطار شماست و با قند طبیعی سیب و خرما درست شده.

مواد لازم برای تهیه ۲۰ عدد شکلات ترافل:

۱ کیلو گرم سیب زرد

۱۱۵ گرم خرمای خشک بدون هسته

۲۵۰ میلی لیتر آب سیب

۱ قاشق چای خوری پودر دارچین

۵۰ گرم گردوی خرد شده

شکلات سیاه برای روکش شکلات( این قسمت کاملا اختیاری است)

برای تهیه شکلات سیب و خرما اول پوست سیب را بگیرید سپس از وسط نصف کرده و هسته های آن را بگیرید. بعد در ظرف مناسبی بریزید. خرما، آب سیب و پودر دارچین را به آن اضافه کنید و روی حرارت خیلی ملایم بپزید. مواد را گاه گاهی هم بزنید (تا وقتی که آب سیب به طور کامل به خورد مواد برود و غلیظ شود)

در این فاصله گردوی خرد شده را داخل فر بگذارید تا کمی طلایی شود.

سپس مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید تا سرد شود سپس مواد را گلوله کرده و بعد در خرده های گردو بغلتانید و در ظرف دردار در یخچال بگذارید تا به مدت نیم ساعت خودش را بگیرد و سفت شود.

اگر مایل به روکش کردن ترافل ها با شکلات هستید بعد از نیم ساعت گلوله ها را از یخچال بیرون بیاورید و در شکلات ذوب شده بلغتانید و سپس شکلات ها را در یخچال بگذارید تا شکلات روکش خودش را بگیرد.

همچنین ببینید

پاپ کورن

پاپ کرن شکلات برای جشن تولد بچه ها

طرز تهیه پاپ کورن شکلاتی این رسپی یکی از دستورهاییه که خیلی برای بچه ها …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارشات در یافتی هفته آینده ارسال می شوند