خانه / کیک و کاپ کیک / آموزش گام به گام کیک اسفنجی ساده
شکلات هدیه سورپرایز پرنسلین

آموزش گام به گام کیک اسفنجی ساده

برای تهیه کیک اسفنجی ساده چه کار کنیم؟

برای ساختن آسان یک کیک اسفنجی ساده دستور زیر را مرحله به مرحله پیش ببرید

مواد لازم:

۲ تا تخم مرغ بزرگ یا ۳ تا کوچیک

۱ فنجان شکر سفید ۱ فنجان آرد ساده

¼ فنجان آب سرد یا شیر

۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر

کمی کره

طرز تهیه کیک اسفنجی ساده :

۱-تخم مرغ ها را در کاسه بزرگی بشکنید و آن ها را هم بزنید.  ( می تونید با استفاده از یک همزن دستی تخم مرغ ها را هم بزنید. در این حد که سفیده و زرده مخلوط هم بشوند) کیک اسفنجی ساده

۲-شکر را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم.

کیک اسفنجی ساده

۳-آب سرد و بیکینگ پودر را هم اضافه کرده و هم می زنیم. ( تا اینجا همه مراحل هم زدن را با همزدن دستی انجام دادیم. مواد را باید طوری هم بزنیم تا خوب در هم حل شوند.)

آموزش گام به گام ساخت کیک اسفنجی ساده (3)

۴- ارد را هم به آرامی ( کم کم) به مواد مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و آنقدر هم می زنیم تا نرم و یکدست شوند. ( نباید آرد به صورت گلوله شده در مخلوط باشه)

آموزش گام به گام ساخت کیک اسفنجی ساده (4)

۵- با استفاده از یک فرچه ، قالب کیک را با کره چرب می کنیم

آموزش گام به گام تهیه کیک اسفنجی ساده

۶ –  کیک را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت  یا ۱۹۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه در فر قرار می دهیم.

آموزش گام به گام ساخت کیک اسفنجی ساده (6)

۷-  بعد از تمام شدن زمان پخت ، کیک را با انگشتان امتحان کنید. اگر جای انگشت ها روی کیک باقی ماند یعنی کیک هنوز کاملا پخته نشده و باید کمی بیشتر در فر بماند. تا زمانی که روی کیک طلایی شود.

 

آموزش گام به گام ساخت کیک اسفنجی ساده (7)

۸- قبل از بیرون آوردن کیک از قالب اجازه بدهید کیک همینطور که در قالب است ۱۵ تا ۲۰ دقیقه سرد شود و بعد قالب را برعکس کرده و کیک را بیرون اورید. ( بهتر است قالب را روی سینی وارونه کنید تا کیک از قالب بیرون بیاید)

تهیه کیک اسفنجی ساده

کیک اسفنجی شما آماده شده نوش جان

کیک اسفنجی ساده

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*