خانه / شکلات / شکلات میوه ای برای ولنتاین
شکلات هدیه سورپرایز پرنسلین

شکلات میوه ای برای ولنتاین

گیلاس شکلاتی

گیلاس کاور شده با شکلات یکی از پر طرفدار ترین شکلات هاییه که برای ولنتاین درست می شه. این شکلات که با آب البالو درست شده شکلات خوشمزه و لذیذی برای هدیه دادن در روز عشق محسوب می شه. خیلی راحت درست می شه اما خیلی خوشگله به خاطر رنگایی که توش استفاده شده – قرمز و مشکی- ست خوبی برای مهمانی سالگرد ازدواج و جشن های آشناییه. امیدوارم شما هم توی یه روز خاص عاشقانه از اینا درست کنین که خیلی جواب می ده 🙂

 

طرز تهیه شکلات ولنتاین

 

مواد لازم برای گیلاس شکلاتی :

۴ فنجان پودر شکر

۴ قاشق غذاخوری کره

نصف فنجان آب گیلاس یا آلبالو

شکلات تلخ برای کاور کردن گیلاس ها

طرز تهیه گیلاس شکلاتی برای ولنتاین:

در یک کاسه متوسط ۳ فنجان پودر شکر و کره و ¼ فنجان آب آلبالو را باهم مخلوط می کنیم.

سپس یک فنجان باقی مانده شکر و ¼ باقی مانده آب آلبالو را به مواد اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا خمیری شکل شود. خمیر بدست آمده را در داخل مشمای فریزر به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال می گذاریم.

 

chocolate valentian

 

حالا به سراغ گیلاس هایمان می رویم. گیلاس ها را خوب می شوریم و خشک می کنیم. مراقب باشید که چوب های گیلاس را نکنید.

بعد از ۲۰ دقیقه که خمیر را از یخچال بیرون اوردیم با کمک دست هایمان، خمیر را به صورت توپ های کوچکی گرد می کنیم سپس انگشت شست را وسط توپ فشار می دهیم و حالا یکی از گیلاس ها را توی خمیر می گذاریم.

گیلاس را خوب با خمیر کاور می کنیم. اگر خمیر کمی به دستتون می چسبید می تونید به کف دست تان پودر شکر بزنید.

گیلاس های کاور شده را دوباره به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال می گذاریم. در این فاصله شکلات را ذوب می کنیم.

بعد از ۲۰ دقیقه گیلاس ها را از یخچال بیرون می آوریم و در شکلات تلخ که کاملا ذوب شده می غلتانیم و روی کاغذ روغنی می چینیم. وقتی همه گیلاس ها را شکلاتی کردیم آن ها را به مدت یه ربع در یخچال می گذاریم تا شکلات خودش را بگیرد.

 

طرز تهیه شکلات میوه ای

 

من روی گیلاس ها را با شکلات قرمز  تزئین کردم تا بیشتر حس و حال ولنتاین داشته باشن. اگر شکلات قرمز نداشتید می تونید با آیسینگ گیلاس این کارو بکنید.

 

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*