خانه / شکلات / شکلات ولنتاین آلمانی
شکلات هدیه سورپرایز پرنسلین

شکلات ولنتاین آلمانی

طرز تهیه شکلات ولنتاین آلمانی

این شکلات آلمانی مخصوصا برای شکلات ولنتاین خیلی کاربرد داره. اسمارتیز های قرمز روش با قهوه ای شکلات ظاهر عشقولانه ای بهش داده 🙂 من این شکلات رو برای ولنتاین پارسال درست کردم اما شما می تونید برای همین امسال هم درست کنید و با یه بسته بندی خوشگل هدیه ش بدید. خلاصه اینکه می تونید شکلات هدیه رو خودتون درست کنین 🙂

 

طرز تهیه کیک شکلاتی ولنتاین

 

مواد لازم برای تهیه شکلات ولنتاین :

۲۸ گرم شکلات

۱۱۵ گرم کره

۵۰ گرم شکر

۲ عدد تخم مرغ

۱ قاشق غذاخوری روغن

۱ قاشق چای خوری بادام

۳۵ گرم آرد

۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو

۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر

½ قاشق چای خوری نمک

۱ و ½ فنجان اسمارتیز

مواد لازم برای کرم نارگیل بالای شکلات:

½ فنجان کره

۱/۳ فنجان شکر

۱ فنجان پودر نارگیل

¾ فنجان بادام ورقه شده

طرز تهیه شکلات ولنتاین :

 

شکلات ویژه ولنتاین

 

در یک قابلمه کوچک شکر و شکلات و کره را باهم مخلوط می کنیم و روی بخار آب می گذاریم و مواد را هم می زنیم تا شکلات ذوب شود.

وقتی شکلات ذوب شد، مواد را از روی حرارت برمی داریم و اجازه می دهیم در دمای اتاق خنک شود

سپس در یک کاسه بزرگ تخم مرغ و روغن و وانیل را مخلوط می کنیم و به شکلات اضافه می کنیم.

در یک کاسه جداگانه آرد و پودر کاکائو و نمک را باهم الک می کنیم و به مخلوط شکلات اضافه می کنیم و سپس ۱ فنجان بادام را به مواد اضافه کنید.

در قالب مورد نظر تان کاغذ روغنی پهن کنید و مواد را در قالب بریزید.

سپس فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید و مواد را به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر بگذارید.

بعد از این که شکلات را از فر بیرون آوردید اجازه بدهید شکلات خنک شود.

در این فاصله کرم نارگیل روی شکلات را اماده کنید. برای درست کردن این کرم ابتدا کره را در ماهی تابه روی شعله پائین بذارید تا ذوب شود سپس شکر را به ان اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا غلیظ شود سپس مواد را از روی حرارت بردارید و بادام و نارگیل را هم به مواد اضافه کنید.

شکلات سرد شده را برش بدهید و روی هر برش مقداری از کرم را بریزید و برای تزئین هم چند عدد اسمارتیز خوشمزه m&m بذارید تا خوشگل شه.

امیدوارم شکلات ولنتاین شما خوب شده باشه و ولنتاین خوبی داشته باشید

شکلات برای هدیه ولنتاین

 

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*