خانه / شکلات / شکلات پرتقال یا پرتقال شکلاتی
شکلات هدیه سورپرایز پرنسلین

شکلات پرتقال یا پرتقال شکلاتی

پرتقال شکلاتی یا شکلات پرتقالی؟
کندی پرتقال با روکش شکلات
۷ عدد پرتقال
۹۰۰ گرم پودر قند
۵۰۰ میلی لیتر آب 
۱ قاشق چایخوری پودر وانیل
شکلات ( من ۸۰ درصد تلخ استفاده کردم)
پرتقال ها را از وسط نصف می کنید و آب شان را می گیرید ( ابمیوه تازه برای همه اعضای خانواده) بعد با استفاده از یک قاشق تفاله های باقی مانده از پرتقال را از پوست جدا می کنید. نباید به پوست نارنجی رنگ پرتقال پوست تلخ و سفید باقی بمونه. اما اگه مقدار کمی از پوست سفید هم باقی ماند نگران نباشید چون ما یک پوست شل و ول نمی خوایم.
پوست های نارنجی رنگ پرتقال را خلال کرده و در یک قابلمه پر از آب سرد بریزد. قابلمه را بقدری پر از آب کنید که روی پوست ها پوشانده شود. اجازه دهید قابلمه به اندازه ۵ دقیقه بجوشد. بعد پوست ها را ابکش کرده و این کار را ۳ بار دیگر تکرار کنید.

پوست ها را در فضای اتاق قرار داده تا کاملا خشک شوند.( این کار در تابستان با سرعت بیشتری انجام می شود) به مدت نیم تا سه ساعت خشک می شوند.
در اخر پوست ها را در ظرف حاوی شکر بزنید و بعد در ظرف شکلات اب شده. ( من خیلی شیرین خور نیستم و کلا شکر رو دوست ندارم و برای همین هم شکر رو بی خیال شدم و فقط زدمشون توی شکلات. )
شکلات تلخ با پرتغال (3)

 

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*